急！！！！！！！求助

ruwang

今天老师发一道题，关于蛋白质结构和化学位移的。

柱状图，有的负值，有的正值。不同溶剂对蛋白质结构有影响。

怎么读这些值？ 正负有什么意义？

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先谢谢了

fangjing

没见过柱状图，能否把图传上来开开眼界